Herzlich Willkommen

Das Wein-Restaurant Frien's Kapellchen verwöhnt seine Gäste in charmantem Ambiente mit hochwertigen regionalen Speisen im historischen Ortskern von Wachenheim an der Weinstraße.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Alexander & Michèle Frien

 


Restaurant


Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Fachwerkhaus aus dem 16. Jahrhundert und wurde Anfang der 1980er Jahre komplett entkernt und zu einem Restaurant umgebaut.

 

Mit einer Umgestaltung des Restaurants haben wir im Jahr 2012 den Räumlichkeiten neues Leben eingehaucht und das Wein-Restaurant Frien´s Kapellchen eröffnet. Pfälzer Kunst und wegbegleitende Erinnerungen der Familie schmücken heute unsere Räumlichkeiten.

 

In den Sommermonaten bieten wir zudem kleine sommerliche Gerichte rund um den Brunnen auf dem malerischen Marktplatz eingerahmt von Ludwigskapelle und Kirche St. Georg.


Küche


Wir legen großen Wert auf frische und saisonale Küche mit einem Hauch von mediterranen Einflüssen. Eine kleine Vorliebe haben wir für Schmorgerichte, Beef und Meeresfrüchte. Abwechslungsreich präsentieren wir Ihnen Gerichte klassisch sowie modern interpretiert.

 

Um auch unserem Anspruch von regionaler Produktauswahl gerecht zu werden, bedienen wir uns an Wild aus heimischer Jagd sowie an Gemüse und Salate aus „Deutschlands Gemüsegarten“ Rheinland-Pfalz.

 

Rindfleisch beziehen wir aus den USA „IbP“ Quality, Australien „Prime Beef“ und Neuseeland „Silver Farm“. Aus unserem Nachbarland Frankreich erhalten wir Geflügel „Label Rouge“, je nach Jahreszeit Perlhuhn, Wachtel, Schwarzfederhuhn.

 

Frischer Fisch, Meeresfrüchte, Jakobsmuscheln oder ein Bodenseefelchen im Ganzen gebraten, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit, runden unser Speisenangebot ab.

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Team


Alexander Frien I Koch

 

Alexander Frien ist gebürtiger Bad Dürkheimer und hat schon früh die Leidenschaft zum Kochen für sich entdeckt. Nach seiner Ausbildung zum Koch in der Traube in Tonbach zog es ihn in namhafte Restaurants wie dem Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe, der Schwarzwaldstube im Hotel Traube in Tonbach, dem Schwarzen Hahn in Deidesheim sowie dem Restaurant Da Gianni in Mannheim.

 

Nach drei Jahren als Küchenchef im Restaurant des Hotels Schloss Wilkinghege in Münster zog es ihn im Jahr 2012 wieder in die pfälzische Heimat, wo er mit seiner Ehefrau das Kapellchen in Wachenheim an der Weinstraße eröffnete.

Michèle Frien I Service

 

Michèle Frien und ihr Serviceteam kümmern sich mit viel Liebe und dem geschulten Blick fürs Detail um die Wünsche ihrer Gäste.

 

 



Feierlichkeiten

Wir richten Ihre Familienfeier oder Firmenfeier mit bis zu 50 Personen in unseren Räumlichkeiten aus und erstellen Ihnen ein individuelles Menü ganz nach Ihren Wünschen. Zudem bieten wir Ihnen verschiedene Catering-Dienstleistungen an. Gerne zeigen wir Ihnen in einem persönlichen Gespräch unsere vielfältigen Möglichkeiten auf.


Öffnungszeiten

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag ab 17.30 Uhr

Samstag und Sonntag 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr

 

Hier geht es zur Liste für Schließtage & geschlossene Gesellschaften.


Reservierung

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungen telefonisch oder per Kontaktformular entgegen.

TEL (06322) 9596792


Kontakt

Frien's Kappelchen

Weinstraße 29

67157 Wachenheim

E-Mail:   alex.frien@gmx.de

Telefon: (06322) 9596792


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